حمص الغربي – 400 جرام
يُعد حمص الغربي خيارًا مثاليًا لتحضير الحمص، اليخنات، والسلطات، حيث يتميز بقوامه الكريمي ونكهته الغنية، مما يجعله مكونًا أساسيًا في المطبخ الشرقي والعالمي.
المواصفات:
- الوزن: 400 جرام
- النوع: حمص مجفف
- الاستخدام: مناسب لتحضير الحمص، الفلافل، اليخنات، والسلطات
المميزات:
- مصدر غني بالبروتين النباتي والألياف
- يمنح الأطباق قوامًا كريميًا ونكهة طبيعية لذيذة
- خيار صحي للنباتيين ومناسب للحميات الغذائية
- يُستخدم في العديد من الأطباق التقليدية والعالمية
طريقة التحضير:
- يُغسل الحمص جيدًا وينقع في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل.
- يُصفى ويُطهى في ماء مغلي لمدة 45-60 دقيقة حتى يصبح طريًا.
- يُستخدم في تحضير الحمص الناعم، الفلافل، الشوربات، أو يُضاف إلى السلطات.
طريقة الحفظ:
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة للحفاظ على جودته وطعمه الطازج.